Was bieten wir Ihnen?

• unbefristetes Beschäftigungsverhältnis 
• 28 Tage Urlaub
• Home-Office nach Abstimmung möglich
• Corporate Benefits (Vergünstigungen bei diversen Shops / Online Shops)
• Förderung der individuellen Entwicklung
• internationales Unternehmensumfeld und Zusammenarbeit mit Celebrity Köchen
• qualitativ hochwertige Produkte

Wie können Sie uns helfen? 

• Disziplinarische, fachliche und organisatorische Leitung des Produktentwicklungsteams, sowie Entwicklung und Förderung von Talenten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Menüentwicklungsteam, der Qualitätssicherung, Lieferanten und Kunden
• Optimierung der Unternehmensressourcen
• Planung und Durchführung von Workshops und Menüpräsentationen
• Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen im Einklang mit den internationalen Kontrollen für Lebensmittelsicherheit
• Bearbeitung von Reklamationen und Mängelrügen
• Einbinden von aktuellen Trends in der Lebensmittel-Zubereitung und Produkt-Trends
• eigenständige Kundenbetreuung (auch international)
• Entwicklung, Aufbau, Kalkulation und Optimierung von Rezepturen in allen Temperaturstufen in Zusammenarbeit mit dem Produktionsteams

Was bringen Sie mit?

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Küchenmeister inkl. mehrjährige Berufserfahrung und einem ausgeprägten kulinarischen Verständnis, Master-Abschluss von Vorteil
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Executive Chef oder Executive Sous Chef in qualifizierten Restaurants
• Kenntnisse über moderne Produktionsverfahren und internationale Kulinarik
• Kenntnisse in HACCP und IFS
• technisches Verständnis (in Bezug auf die Produktion)
• Vorerfahrung in der Produktentwicklung
• ausgezeichnete Deutsch- und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift
• Kreativität und Präsentationsfähigkeit
• hohe Verbindlichkeit und Einsatzbereitschaft
• Führerschein

Über iMi foodservice

iMi foodservice Personalberatung kombiniert langjährige Erfahrung in der Personalberatung sowie die umfangreiche Branchenkenntnis und beste Kontakte im FMCG-Markt. So profitieren Auftraggeber und Kandidaten gleichermaßen von unserer Beratung.

iMi Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des möglichen Starttermins. Bei Fragen zögern Sie bitte nicht, uns direkt zu kontaktieren.