Kundenprofil

Unser Kunde steht seit über 130 Jahren für höchste Sorgfalt bei der Auswahl und Kompetenz bei der schonenden Verarbeitung pflanzlicher Rohstoffe. Dieser Tradition verpflichten sie sich, um das aufgebaute Vertrauen in die natürlichen Produkte immer wieder aufs Neue zu bestätigen.

Sie beliefern Kunden aus dem Groß- und Einzelhandel sowie der Lebensmittelindustrie in ganz Europa. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten täglich mit Leidenschaft daran, eine zuverlässige und sichere Produktion der hergestellten pflanzlichen Lebensmittel zu gewährleisten, um das Leben der Menschen gesünder und genussvoller zu machen.

Wie können Sie uns helfen?

• Konzeption und Umsetzung innovativer Lebensmittelprodukte, die den Marktanforderungen und Verbrauchertrends entsprechen
• Neu- und Weiterentwicklung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Sensorik, Textur, Haltbarkeit, Kosten, lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsabteilung zur Sicherstellung der Herstellbarkeit neuer Produkte, einschließlich der Anpassung von Produktionsprozessen und -anlagen
• Beobachtung von Zutaten- und Produktionstrend zur Identifikation neuer Chancen und Anforderungen
• Leitung und Koordination von Entwicklungsprojekten einschließlich Zeitplanung, Ressourcenmanagement, Einhaltung von Meilensteinen und Prozessoptimierung
• Enge Zusammenarbeit mit Marketing, Produktion, Qualitätsmanagement und Einkauf zur erfolgreichen Einführung neuer Produkte
• Planung und Durchführung von Produkttests und Verkostungen, um die Qualität und Akzeptanz der Produkte sicherzustellen bzw. zur Wettbewerbsbeobachtung
• Erstellung von Entwicklungsdokumentationen, Spezifikationen und Berichten zur Kommunikation der Projektergebnisse
• Sicherstellung, dass alle entwickelten Produkte den internen und externen Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen